Щоб убезпечити себе та свою родину, споживачам варто уважно ставитися до вибору харчових продуктів. Дотримання простих правил допомагає уникнути придбання неякісної або небезпечної продукції.
Радимо споживачам бути уважними при виборі харчових продуктів і звертати увагу на:
Маркування, де, окрема, має бути зазначена:
назва і склад продукту склад; дата виробництва та «краще спожити до…» / «вжити до…»; дані про виробника та імпортера.
Умови зберігання: в торговельному залі має бути чисто; температуру в холодильних вітринах; чи дотримані умови роздільного зберігання (м’ясо, риба, молочні продукти).
Зовнішній вигляд: відсутність сторонніх запахів; без ознак псування; непошкоджена упаковка.
Утримуйтесь від придбання харчових продуктів в місцях стихійної торгівлі!
У разі виникнення сумнівів щодо безпечності та якості харчових продуктів – краще відмовитись від покупки. У випадку виявлення порушень — звертайтесь до Держпродспоживслужби та її територіальних органів.
#безпечність_харчових_продуктів
Твердий сир – один з улюблених продуктів українців, який майже щодня є на столі у кожної родини. Магазини пропонують широкий вибір сирів.
На що варто звернути увагу споживачу при виборі твердого сиру в магазині? Розповідаємо:
Цілісність упаковки – не повинно бути пошкоджень, набряків, підтікання рідини чи слідів повторного запаювання.
Кінцевий термін споживання – сир швидко псується, тому важливо дивитись на дату «Вжити до…».
Склад – у натуральному твердому сирі мають бути лише: молоко, закваска, сіль, сичужний фермент. Наявність «рослинних жирів» або «замінника молочного жиру» означає, що це сирний продукт, а не справжній сир.
Назва продукту – якщо це «сир твердий», то так і має бути написано. Якщо «сирний продукт» – він дешевший, але інший за якістю і складом.
Виробник – на маркуванні має бути зазначена адреса виробника і країна походження.
Важливо! Твердий сир має зберігатися в холодильнику при температурі від 0 °С до +6 °С.
Категорично не радимо купувати сир у місцях стихійної торгівлі, де не забезпечено виконання умов безпечності та простежуваності продуктів.
29 серпня в Україні вшановують пам’ять військовослужбовців і добровольців, які загинули, захищаючи незалежність, суверенітет і територіальну цілісність нашої держави.
Цю пам’ятну дату встановлено Указом Президента України від 23 серпня 2019 року № 621 на знак пошани до подвигу та жертовності українських воїнів. Збереження пам’яті про полеглих захисників – спільний обов’язок держави та суспільства.
Розпорядженням Кабінету Міністрів України від 25 червня 2025 року № 616-р затверджено план заходів з відзначення цієї дати. Серед них – підготовка інформаційних і методичних матеріалів для закладів освіти, які рекомендовано використати під час першого уроку нового навчального року.
Іловайськ і символ соняха
Обрання дати 29 серпня невипадкове. У цей день 2014 року під Іловайськом російські війська розстріляли українські колони, які виходили із оточення. Події відбувалися на полях дозрілих соняшників – саме тому ця квітка стала символом Дня пам’яті. Вона нагадує не лише про трагедію, а й про силу життя та незламність.
У боях під Іловайськом загинуло 366 воїнів, сотні були поранені, зникли безвісти чи потрапили в полон. Ці події стали однією з найтрагічніших сторінок початкового етапу російсько-української війни, але водночас і прикладом стійкості українських воїнів.
Пам’ять і сьогодення
Сьогодні ми згадуємо не лише полеглих під Іловайськом, а й усіх, хто від 2014 року віддав життя у війні з російським агресором. Серед них – багато жінок, які на рівні з чоловіками захищають країну як військовослужбовиці, медикині, розвідниці, снайперки, зв’язківці чи волонтерки. Станом на початок 2025 року в лавах Збройних Сил України служить понад 70 000 жінок – один із найбільших показників серед армій світу.
Поруч із полеглими героями стоять ветерани та ветеранки – ті, хто пройшов фронтові дороги, отримав поранення, але не зламався. Їхній досвід, відвага та громадська діяльність є невід’ємною складовою нашої національної пам’яті й прикладом для молодих поколінь.
Український народ платить високу ціну за свободу. Не всі імена відомі, не всі історії розказані, але кожен Герой і Героїня заслуговують на вічну пам’ять.
Як вшановуємо пам’ять
Через воєнний стан масові заходи наразі обмежені. Але ми можемо віддати шану полеглим – прийти до місць поховань, підтримати їхні родини добрим словом і конкретними справами.
Після перемоги український народ продовжить розвивати традиції пам’яті: називати на честь героїв вулиці, закладати меморіальні сквери, створювати військові меморіали та Національне військове кладовище.
Ми пам’ятаємо і будемо пам’ятати тих, хто віддав життя за Україну. А також тих, хто повернувся з війни – ветеранів і ветеранок, які сьогодні є носіями пам’яті, прикладом незламності й відданості державі. Їхня жертва і служіння – основа нашої свободи та нашої державності.
Сказ – це смертельне невиліковне вірусне захворювання, спільне для людей і тварин. До сказу сприятливі всі теплокровні тварини – домашні, свійські, дикі.
Укус, подряпина, мікроушкодження шкіри, потрапляння зараженої слини на слизові оболонки – це все призводить до зараження людинини або тваринки сказом.
Єдиний захист від сказу – проведення періодичних профілактичних щеплень.
Детальніше – в спільній з європейським проєктом EU4SaferFood інфографіці
Свіжі овочі і фрукти всі люблять і влітку, і восени, і зимою, і навесні. Коли робите закупи в магазинах та на агропродовольчих ринках, радимо уважно вивчати обов’язкову інформацію про ці продукти.
В Європейському Союзі дозволено використовувати певні харчові воски, які класифікуються як харчові добавки та мають E-номери відповідно до Регламенту (ЄС) № 1333/2008 щодо харчових добавок.
В Україні Законом України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» визначено, що інформація про харчові продукти повинна містити, зокрема, інформацію про використання у виробництві або приготуванні харчового продукту харчових добавок, ароматизаторів, допоміжних матеріалів тощо, в тому числі і восків, якими покриті фрукти та овочі.
Як зрозуміти, який саме віск нанесено? По маркуванню:
E901 – бджолиний віск (білий або жовтий), тваринного походження, використовується для покриття фруктів, горіхів, цукерок. Може викликати алергічні реакції; E903 – карнаубський віск, рослинного походження (з листя пальми Copernicia prunifera), використовується для покриття цитрусових, яблук, груш, динь, манго; E902 – канделільський віск, рослинного походження (з канделільського куща), використовується рідше, переважно в кондитерських виробах, іноді для фруктів; E904 – шелак, тваринного походження (з лакових комах), використовується для глазурування цитрусових, яблук, тропічних фруктів; E914 – окиснений поліетиленовий віск, синтетичний, використовується, в основному, для покриття цитрусових і бананів. Будьте уважні, свідомо підходьте до вибору харчових продуктів, в тому числі свіжих овочів і фруктів та уважно ознайомтесь з повною інформацією про продукт, яка має бути вказана виробником (реалізатором).
Одна з особливостей губчастої енцефалопатії великої рогатої худоби (ГЕВРХ) – у заражених тварин клінічні ознаки не проявляються роками. ГЕВРХ має неочікуваний початок, повільно прогресує та завжди призводить до загибелі худоби.
Єдиний захист поголів’я – профілактика.
Оскільки основний шлях передачі ГЕВРХ – годівля тварин кормами тваринного походження, зокрема м’ясо-кістковим борошном, що містить білки жуйних тварин – слід повністю виключити таких корм з раціону.
Нагадуємо, в Україні ГЕВРХ не реєструється, але проводяться регулярні моніторингові дослідження худоби, щоб запобігти її занесенню. Детальніше про заходи недопущення ГЕВРХ в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
ЄДРПОУ: 00702972 тел: (048) 705-3097 MailTo: odregionlab@ukr.net 67667, Одеський район, Одеська обл., смт. Хлібодарське, вул. Маяцька дорога, буд.27
До уваги наших замовників