Свіжі овочі і фрукти всі люблять і влітку, і восени, і зимою, і навесні. Коли робите закупи в магазинах та на агропродовольчих ринках, радимо уважно вивчати обов’язкову інформацію про ці продукти.
В Європейському Союзі дозволено використовувати певні харчові воски, які класифікуються як харчові добавки та мають E-номери відповідно до Регламенту (ЄС) № 1333/2008 щодо харчових добавок.
В Україні Законом України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» визначено, що інформація про харчові продукти повинна містити, зокрема, інформацію про використання у виробництві або приготуванні харчового продукту харчових добавок, ароматизаторів, допоміжних матеріалів тощо, в тому числі і восків, якими покриті фрукти та овочі.
Як зрозуміти, який саме віск нанесено? По маркуванню:
E901 – бджолиний віск (білий або жовтий), тваринного походження, використовується для покриття фруктів, горіхів, цукерок. Може викликати алергічні реакції; E903 – карнаубський віск, рослинного походження (з листя пальми Copernicia prunifera), використовується для покриття цитрусових, яблук, груш, динь, манго; E902 – канделільський віск, рослинного походження (з канделільського куща), використовується рідше, переважно в кондитерських виробах, іноді для фруктів; E904 – шелак, тваринного походження (з лакових комах), використовується для глазурування цитрусових, яблук, тропічних фруктів; E914 – окиснений поліетиленовий віск, синтетичний, використовується, в основному, для покриття цитрусових і бананів.
Будьте уважні, свідомо підходьте до вибору харчових продуктів, в тому числі свіжих овочів і фруктів та уважно ознайомтесь з повною інформацією про продукт, яка має бути вказана виробником (реалізатором).
Одна з особливостей губчастої енцефалопатії великої рогатої худоби (ГЕВРХ) – у заражених тварин клінічні ознаки не проявляються роками. ГЕВРХ має неочікуваний початок, повільно прогресує та завжди призводить до загибелі худоби.
Єдиний захист поголів’я – профілактика.
Оскільки основний шлях передачі ГЕВРХ – годівля тварин кормами тваринного походження, зокрема м’ясо-кістковим борошном, що містить білки жуйних тварин – слід повністю виключити таких корм з раціону.
Нагадуємо, в Україні ГЕВРХ не реєструється, але проводяться регулярні моніторингові дослідження худоби, щоб запобігти її занесенню.
Детальніше про заходи недопущення ГЕВРХ в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
На офіційних ринках продукцію перевіряють у лабораторіях Держпродспоживслужби.
Наші фахівці знають, що норма — це:
Губчаста енцефалопатія великої рогатої худоби (ГЕВРХ) – це смертельне нейродегенеративне захворювання жуйних тварин, що характеризується дегенерацією мозкової тканини та призводить до їх загибелі. Це захворювання також називають коров’ячий сказ.
ГЕВРХ відноситься до групи нейродегенеративних захворювань, які трапляються в жуйних тварин, норок, оленів, котячих та людей. Передається, в основному, через вживання в їжу кормів, забруднених інфікованими тканинами. В Україні ГЕВРХ не реєструється, але проводяться регулярні моніторингові дослідження худоби, щоб запобігти її занесенню. Детальніше про ГЕВРХ – клінічні ознаки, шляхи передачі та заходи профілактики – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
👩⚕️🐶🐮Сьогодні в Україні відзначають День працівників ветеринарної медицини України — професійне свято людей, які щоденно стоять на варті здоров’я тварин і безпечності харчових продуктів.
Дякуємо за вашу щоденну працю, відповідальність і любов до справи.
Дикі кабани – основні переносник вірусу африканської чуми свиней.Закликаємо мисливців бути особливо обережними для недопущення потрапляння вірусу АЧС у місця, з яких можливе його поширення на свиногосподарства!
Важливо! Якщо знайшли мертвого кабана:Не торкайтесь його руками.
Негайно повідомте точні координати територіальному органу Держпродспоживслужби або обласному Управлінню лісового та мисливського господарства.
Закликаємо бути дуже уважними і дотримуватись рекомендацій, викладених в інфографіках, розроблених спільно з європейським проєктом EU4SaferFood та Асоціацією свинарів України.
Дитяче харчування обов’язково має бути якісним, безпечним і корисним, адже в цьому запорука здоров’я і розвитку наших дітей. Тому до виробників і реалізаторів дитячого харчування в Україні є особливі вимоги, зокрема, щодо його маркування.
Держпродспоживслужба звертає увагу споживачів та операторів ринку – на дитячому харчуванні окрім обов’язкової інформації про харчовий продукт має бути вказана додаткова інформація, зокрема: поряд з назвою зазначається – вік дитини, з якого вона може споживати такий продукт; особливі харчові потреби, функціональні стани та/або захворювання, за наявності яких рекомендовано вживати такі харчові продукти; інформація про спосіб приготування та/або використання такого харчового продукту і попередження про небезпеку для здоров’я дитини у разі невідповідного приготування або зберігання, а також, якщо це має значення, – позначка щодо важливості дотримання цього способу; обов’язкова розширена інформація про поживну цінність, що має додатково включати кількість кожної мінеральної речовини (крім молібдену) і кожного вітаміну, а також – кількість холіну, інозитолу та карнітину; інформація про вміст вітамінів і мінералів, яка виражається як відсоток відповідних референсних величин споживання; інформація про безумовну перевагу грудного вигодовування; маркування, представлення та реклама дитячих сумішей початкових та дитячих сумішей для подальшого годування дитячих сумішей початкових та дитячих сумішей для подальшого годування не повинні містити слова “гуманізований”, “материнський”, “адаптований” або будь-які однокореневі слова чи похідні від них будь-якою мовою. Повний перелік обов’язкової додаткової інформації про дитяче харчування визначено статтею 6-1 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»
ЄДРПОУ: 00702972 тел: (048) 705-3097 MailTo: odregionlab@ukr.net 67667, Одеський район, Одеська обл., смт. Хлібодарське, вул. Маяцька дорога, буд.27
До уваги наших замовників