Сьогодні нагадуємо собі та всім: безпечність харчових продуктів — це не абстракція, а щоденна відповідальність. Виробників — за якість. Держави — за контроль. Кожного з нас — за усвідомлений вибір.

Цьогорічне гасло — «Безпечність харчових продуктів: наука в дії» — як ніколи актуальне. Саме науковий підхід, точність і системність лежать в основі роботи фахівців, які щодня стоять на сторожі якості продуктів на полицях магазинів, в агросекторі, на кордонах і в лабораторіях.

Дякую кожному, хто обрав цю справу своїм фахом і місією. Безпечна їжа — запорука сильного суспільства.

Із професійним святом!