ЗУПИНИМО ВІРУС ЯЩУРУ!

КРАШАНКИ МАЮТЬ БУТИ БЕЗПЕЧНИМИ

☀️ Світле свято Великдень асоціюється у всіх українців к пасками та крашанками. Через тиждень після великодніх свят зазвичай наступають поминальні дні.
🪺 Традиційно багато хто залишає паски та крашанки саме для поминальних днів.
☝️ Держпродспоживслужба не рекомендує зберігати варені яйця так довго, оскільки – це швидкопсувний продукт.
🙏 Держпродспоживслужба закликає всіх берегти своє здоров’я, не купувати продукти в невідомих місцях та не вживати швидкопсувні продукти після тривалого зберігання!

☝️В країнах ЄС зафіксовані спалахи ящуру та блутангу.

🐝🧾 Кожна пасіка в Україні підлягає реєстрації за місцем розташування.

☀️ Незабаром одне з найбільших релігійних свят – Великдень.

☀️ Незабаром одне з найбільших релігійних свят – Великдень. Аби уникнути харчових отруєнь чи гострих кишкових інфекцій нагадуємо про основні правила, яких потрібно дотримуватися при приготуванні святкових страв.
1️⃣ Чисті руки та чисті продукти. Перед тим, як готувати їжу, ретельно вимийте руки, особливо якщо ви торкалися сирого м’яса, риби, яєць. Овочі та фрукти при споживанні добре промивайте питною водою, особливу увагу приділяйте зелені, листям салату. Мити їх треба ретельно, у проточній воді.
2️⃣ Розділяйте сиру та приготовану їжу. Нарізайте сирі продукти окремо від готових, користуйтеся окремими ножами та дошками для нарізання. Добре, якщо у вас є окремі дошка та ніж для м’яса, риби та овочів. Зберігати сирі та готові продукти також слід окремо.
3️⃣ Тривала термічна обробка. Ретельно готуйте їжу, щоб знешкодити патогенні мікроорганізми, що можуть бути в продуктах. Уникайте непросмаженого м’яса і, особливо, риби, адже саме у таких продуктах швидко розвиваються патогенні мікроорганізми.
4️⃣ Безпечна температура. Продукти, які швидко псуються (варені ковбаси, м’ясні салати, до складу яких входять яйця, молочні продукти тощо), зберігайте в холодильнику при температурі не вище +4 ℃, дотримуйтесь встановлених термінів зберігання. Приготована їжа може зберігатися при кімнатній температурі не більше двох годин.
5️⃣ Оминайте місця стихійної торгівлі. Купуйте харчові продукти та продовольчу сировину (яйця, м’ясо, молочні продукти) лише у стаціонарних закладах торгівлі, на санкціонованих ринках. Завжди перевіряйте термін придатності та дотримуйтесь термінів споживання.
6️⃣ Правильний вибір фарби для яєць. Найбільш безпечний спосіб – застосовувати натуральні барвники.
🏥 У разі виявлення перших ознак харчового отруєння необхідно терміново звернутись до лікаря.
🫶 Використання цих порад допоможе вам зберегти своє здоров’я.

🇪🇺 В країнах ЄС зафіксовані спалахи ящуру та блутангу. Як наслідок – високі ризики занесення хвороб на територію України.

При Головному управлінні Держпродспоживслужби в Одеській області створено «гарячу лінію» для приймання дзвінків від громадян регіону у випадку підозр щодо захворювань тварин на ящур чи блутанг. Цілодобово та безкоштовно для громадян.
Це номера: (𝟬𝟰𝟴) 𝟳𝟭𝟲 𝟲𝟲 𝟳𝟰 та (𝟬𝟵𝟳) 𝟱𝟵𝟵 𝟲𝟱 𝟮𝟮.
❗ Звертаємось до власників тварин. Наразі кожен повинен посилити увагу. Фермери та власники тварин мають бути надзвичайно пильними та ретельно стежити за тваринами для своєчасного виявлення симптомів захворювання. У разі підозри негайно звертатись на «гарячу лінію»!
🐄🦓🐖 Коротко про ящур. Хвороба проявляється лихоманкою, везикулярним враженням ротової порожнини, вінчика, у корів – вим’я, а молоді тварини гинуть безсимптомно. Ящур вражає широкий спектр тварин: велику рогату худобу, свиней, овець, кіз, верблюдів, буйволів, яків, оленів, косуль, джейранів, сайгаків, турів, лосів, кабанів, антилоп, зебр, слонів, ведмедів та інших парнокопитних.
🐑🐃🐐 Коротко про блутанг. До клінічних ознак блутангу належать: лихоманка, слинотеча, набряк губ, запально-некротичне ураження ротової порожнини, ціаноз язика, кон’юнктивіт, почервоніння та гангрена дійок, аборти. На блутанг хворіють вівці, кози, білохвості олені, буйволи, антилопи, лосі та інші жуйні.
Нагадуємо, що на позачерговому засіданні Державної надзвичайної протиепізоотичної комісії при Кабінеті Міністрів України прийнято додаткові ветеринарно-санітарні заходи для недопущення занесення вірусів ящуру та блутангу на територію України. Серед них – суворе дотримання заходів біобезпеки на фермах, переміщення тварин тільки за наявності супровідних ветеринарних документів тощо.
#ящур #стоп_ящур #foot_and_mouth_disease

🥛🥩 Харчові продукти тваринного походження – потенційний фактор передачі ящуру.

📍 Наразі є обмеження імпорту з Угорщини та Словаччини в Україну (в цих країнах нещодавно зафіксовані випадки ящуру).
☝️ Держпродспоживслужба закликає громадян не провозити в ручній поклажі харчові продукти тваринного походження з цих країн для убезпечення від проникнення вірусу ящуру на територію нашої країни.
❗Нагадуємо, що ящур – це вірусна хвороба, спільна для людей і тварин, що призводить до вибраковки всього поголів’я. Україна наразі є вільною від ящуру, проте в сусідніх країнах він фіксується.
#ящур #стоп_ящур #foot_and_mouth_disease

☝️Наразі широко розповсюджується повідомлення в мережі Інтернет або в соцмережі про продаж свіжого мʼяса.

Наголошуємо, що придбання «неофіційного» мʼяса – це є ризиком для вашого здоровʼя, ваших близьких та ваших тварин. Оскільки мʼясо є переносником інфекційних та інвазійних хвороб як трихінельоз, АЧС, ящур та інші.

На території України розпочато весняну кампанію вакцинації диких м’ясоїдних тварин

Зафіксовано спалахи хвороби ящуру в країні ЄС

Колеги! Зафіксовано спалахи хвороби ящуру в країні ЄС, це призводить до ризику розповсюдження на території України. Держродспоживслужба підготувала буклети, використовуйте їх та розповсюджуйте! Адже це продовольча безпека нашої країни та гарантія економічного розвитку!