Лабораторія – Одеська регіональна державна лабораторія Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів

Вишиванка

Діма — Thu, 21 May 2026 11:07:28 +0000

https://odregionlab.com.ua/wp-content/uploads/2026/05/vyshyvanka-1.mp4

Вишиванка — код нації.
Щороку, у третій четвер травня, українці по всьому світу вдягають вишиванку. Не просто сорочку — а живу пам’ять поколінь, зіткану з любові, гордості та незламного духу народу, який існує тисячоліттями.
Кожен стібок на полотні — це слово.
Кожен орнамент — це речення.
Разом вони складають мову, яку неможливо знищити, бо вона вишита не лише на тканині, а й у серці кожного українця та українки.
Сьогодні вишиванка звучить по-особливому. Її вдягають на передовій і під час дипломатичних зустрічей, на родинних святах і на акціях солідарності в десятках країн світу. Вона стала символом не лише культури, а й незламності українського народу.
День вишиванки — це день, коли мільйони людей одночасно говорять: ми є, ми були і ми будемо!
Бережімо традиції.
Вдягаймо вишиванку.
Передаваймо її історію далі.

Збори завідувачів лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи у зв’язку з підготовкою до акредитації лабораторій

Vadim — Fri, 13 Feb 2026 13:16:48 +0000

Акредитація лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи відповідно до вимог ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019 є офіційним підтвердженням її технічної компетентності, незалежності та здатності забезпечувати достовірні результати випробувань. В умовах сучасних вимог до безпечності харчових продуктів і державного контролю – акредитація виступає важливим елементом довіри до результатів лабораторних досліджень.

У Одеській регіональній державній лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, було проведено збори завідувачів лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи (далі-ЛВСЕ) у зв’язку з підготовкою до акредитації лабораторій, згідно ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019 Загальні вимоги до компетентності випробувальних та калібрувальних лабораторій (EN ISO/IEC 17025:2017, IDT; ISO/IEC 17025:2017, IDT).

Під час проведення зборів було висвітлено такі питання:

– організаційна структура та неупередженість, окрему увагу приділили забезпеченню неупередженості, незалежності персоналу від комерційного або адміністративного впливу;

– система управління якістю, а саме: політика та цілі у сфері якості, управління документацією та записами;

– компетентність персоналу;

– обладнання та простежуваність вимірювань (проведення калібрування, маркування та ідентифікація обладнання, забезпечення метрологічної простежуванності);

– методи випробувань та забезпечення якості результатів (верифікація та валідація методик, внутрішній контроль якості результатів, участь у міжлабораторних порівняннях результатів випробування та програмах професійного тестування;

– звітування про результати випробовувань.

Акредитація ЛВСЕ за ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019 є комплексним процесом, що охоплює всі аспекти її діяльності – від організаційної структури до технічної компетентності персоналу. Ефективна підготовка до акредитації передбачає не лише формальне впровадження документованих процедур, а й реальну інтеграцію вимог стандарту в повсякденну практику лабораторії.

Українська делегація вивчає данські стандарти контролю харчових продуктів

Vadim — Wed, 14 Jan 2026 15:22:32 +0000

У межах реалізації проєкту Стратегічного галузевого співробітництва (Strategic Sector Cooperation, SSC) між Україною та Королівством Данія відбувся черговий навчальний візит української делегації до Данії. Метою поїздки стало детальне вивчення організації системи офіційного контролю у сферах безпечності харчових продуктів, а також обмін практичним досвідом з данськими колегами.

До складу делегації увійшли представники Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України, Держпродспоживслужби, Верховної Ради України та Посольства Данії в Україні.

Детальніше: https://bit.ly/3MP87Ax

На базі Одеської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів був проведений практичний тренінг

Vadim — Fri, 09 Jan 2026 14:30:03 +0000

На базі Одеської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (далі-Лабораторія) 05 січня 2026 року був проведений практичний тренінг на тему «Організація безпечного перевезення зразків біологічного/патологічного матеріалу між установами ветеринарної медицини, які підпорядковані та належать до сфери управління Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів в Одеській області».

Відкривала захід директор Лабораторії Катерина Саламаха. Спікерами заходу були: завідувач з відділу організації моніторингових досліджень реєстрації зразків та оформлення документів – Юлія Веремійчук, завідувач бактеріологічного відділу – Оксана Тімченко, завідувач вірусологічного відділу – Наталія Салієва

Метою даного заходу було надання теоретичних та практичних знань щодо пакування проб відібраного матеріалу із потенційною інфекційною небезпекою та безпечного перевезення зразків біологічного/патологічного матеріалу. Захід було проведено для лікарів ветеринарної медицини районних державних лікарень ветеринарної медицини в Одеській області та Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області. Під час тренінгу були розглянуті наступні питання:

• класифікація зразків;

• матеріальне забезпечення лікарів ветеринарної медицини, які здійснюють пакування проб;

• етапи пакування проб відібраного матеріалу із потенційною інфекційною небезпекою;

• вимоги до оформлення супровідної документації;

• транспортування проб відібраного матеріалу із потенційною інфекційною небезпекою.

Кожна практична вправа була направлена на демонстрацію та відпрацювання процедури пакування проб відібраного матеріалу із потенційно інфекційною небезпекою.

📌Фахівці Одеської регіональної державної лабораторії пройшли підвищення кваліфікації

Vadim — Tue, 09 Dec 2025 10:39:31 +0000

Фахівці Одеської регіональної державної лабораторії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів(далі – Лабораторія) в період 17.11.2025 по 24.11.2025р. пройшли на базі Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи(далі – ДНДІЛДВСЕ) підвищення кваліфікації, за темою: “Валідація хіміко-аналітичних методів випробувань показників безпечності харчових продуктів і кормів відповідно до оновлених вимог ЄС. Невизначеність вимірювань та інтерпретація результатів”.
Наші співробітники отримали чудову нагоду підвищити рівень знань завдяки навчальному центру ДНДІЛДВСЕ, який багато років поспіль надає змогу отримати високий рівень підготовки фахівців, які задіяні в лабораторній діяльності. Хочемо відзначити відмінну організацію всіх робіт з підготовки і проведення даного заходу, який проведено висококваліфікованими викладачами.
В ході навчання були висвітлені питання стосовно валідації та верифікації методик в залежності від напрямку дослідження на базі хіміко-токсикологічного відділу.
На основі отриманих знань та навичок під час пройденого навчання, фахівцями Лабораторії було проведено внутрішнє навчання для персоналу, в тому числі і для структурних підрозділів. Були обговорені основні пункти валідації та верифікації, а також розглянуто вимоги законодавчої та нормативної документації, згідно яких вона проводиться. Кожен представник сектору хіміко-токсикологічного відділу поділився набутим досвідом, згідно свого напряму досліджень. Після закінчення навчання були зроблені висновки стосовно проведення даних видів робіт на основі набутих знань та складені плани для подальшої діяльності лабораторії на відповідність вимогам ЄС.
Висловлюємо подяку ДНДІЛДВСЕ за співпрацю та підготовку висококваліфікованих кадрів та за надання можливості отримати професійно значущі знання та навички.
#ДНДІЛДВСЕ #ПідвищенняКваліфікації

Сибірка — небезпечна хвороба, яка може вражати тварин і людей. Важливо реагувати швидко!

Vadim — Tue, 09 Dec 2025 10:32:36 +0000

Основні ознаки сибірки у тварин:

раптове пригнічення і відмова від корму;

висока температура;

набряки;

кров’яниста піна з носа/рота;

кров’янисті виділення з природних отворів;

раптовий падіж.

Хвороба розвивається дуже швидко — інколи за кілька годин.

При будь-якій підозрі на сибірку негайно звертайтесь до територіального органу Держпродспоживслужби за місцем розташування господарства.

Наочно – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.

#Антракс #Сибірка #ЗдоровʼяТварин #FoodSafety #Anthrax #Zoonoses

📍 Сибірка — небезпечне інфекційне захворювання, спільна для людей і тварин.

Vadim — Wed, 03 Dec 2025 09:14:41 +0000

Сибірка — небезпечне інфекційне захворювання, спільна для людей і тварин. Спори збудника Bacillus anthracis тривало зберігаються у ґрунті.

Найчастіше хворіють: ВРХ, вівці, кози, коні тощо.

Також сприйнятливі дикі тварини (вовки, лисиці тощо).

Свійська птиця не хворіє.

Інкубаційний період від кількох годин до 3 діб.

Помітили підозрілі симптоми або тварина раптово загинула?

Негайно повідомте територіальний орган Держпродспоживслужби в своєму регіоні.

Наочно – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood .

#Антракс #Сибірка #ЗдоровʼяТварин #FoodSafety #Anthrax #Zoonoses

В Україні обговорили міжрегіональну співпрацю у протидії сказу: виклики, рішення та кращі практики

Vadim — Tue, 18 Nov 2025 07:30:57 +0000

13 листопада 2025 року відбулася онлайн-зустріч «Міжрегіональна координація та обмін досвідом у сфері профілактики та боротьби зі сказом: виклики та успішні практики», організована Бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) в Україні (World Health Organization Ukraine) за участю представників Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України, Міністерство охорони здоров’я України, Центр громадського здоров’я України, Держпродспоживслужби, Державне агентство лісових ресурсів України, територіальних громад та профільних установ із різних областей.

Учасниками заходу стали представники близько 500 державних і місцевих інституцій, включно з територіальними органами Держпродспоживслужби, Центрами контролю та профілактики хвороб, департаментами охорони здоров’я, місцевими органами влади, а також неурядових організації та комунальних підприємств.

Сказ і надалі залишається небезпечним для населення та тварин, особливо в умовах воєнного часу. Головною метою зустрічі було залучити до співпраці органи місцевого самоврядування (територіальні громади), оскільки вони є ключовим партнером у ефективній боротьбі зі сказом, а також посилити взаємодію між областями, поділитися успішними підходами та визначити рішення, які можна масштабувати по всій країні.

Детальніше: https://bit.ly/4p53qAs

Трихінельоз — небезпечна гельмінтозна хвороба, спільна для тварин і людей.

Vadim — Tue, 18 Nov 2025 07:27:00 +0000

Збудник може потрапити до організму через м’ясо заражених тварин.

Щоб запобігти поширенню захворювання в господарстві, важливо дотримуватися санітарних правил на фермах, завозити тварин лише з благополучних господарств, своєчасно проводити дератизацію та знешкоджувати трупи гризунів, дотримуватись вимог біобезпеки при годівлі тварин.

Детальніше про профілактику трихінельозу – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.

#трихінельоз #trichinellosis #parasites

Трихінельоз — небезпечне паразитарне захворювання, спільне для людей і тварин.

Vadim — Tue, 18 Nov 2025 07:25:20 +0000

Найчастіше збудник міститься у м’ясі свиней, диких кабанів та інших диких тварин.

Людина може заразитися трихінельозом, споживаючи м’ясо, заражене личинками трихінел, тому не варто купувати м’ясо в місцях стихійної торгівлі, що не пройшло відповідні лабораторні дослідження (ветеринарно-санітарну експертизу).

Підвищення температури, розлад травлення, набряки тіла у т. ч повік, значне зниження продуктивності – якщо ви помітили ці симптоми у свійських тварин, варто негайно повідомити територіальний орган Держпродспоживслужби за місцем розташування господарства.

Детальніше про ознаки трихінельозу у людей і тварин, а також шляхи поширення хвороби – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.

#трихінельоз #trichinellosis #parasitesТрихінельоз — небезпечне паразитарне захворювання, спільне для людей і тварин. Найчастіше збудник міститься у м’ясі свиней, диких кабанів та інших диких тварин.

Детальніше про ознаки трихінельозу у тварин, а також шляхи поширення хвороби – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood .

#трихінельоз #trichinellosis #parasites